ضعي الجبنة الزرقاء والتمر على العيش الفرنسي اشويها حتى تذوب ضعي فوقها العسل وشرائح الثوم المعمر.
مرق لحم كشميري
يسخن الزيت في قدر ضغط ويضاف إليه الكمون واللحم الضأن. يقلى اللحم على نار عالية لمدة 4-5 دقائق. ثم أضيفي… متابعة قراءة مرق لحم كشميري
ضعي الجبنة الزرقاء والتمر على العيش الفرنسي اشويها حتى تذوب ضعي فوقها العسل وشرائح الثوم المعمر.
يسخن الزيت في قدر ضغط ويضاف إليه الكمون واللحم الضأن. يقلى اللحم على نار عالية لمدة 4-5 دقائق. ثم أضيفي… متابعة قراءة مرق لحم كشميري
سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية اخلطي الجزر المقطّع والبهارات وزيت الزيتون والتوابل على صينية خبز كبيرة، ثم رتبي… متابعة قراءة سلطة الجزر بالسماق والزعتر
ضعي كوبًا من الكينوا غير المطبوخ في مصفاة شبكية رفيعة، واشطفيها جيدًا بالماء. اطبخي كوبًا من الكينوا في كوبين من… متابعة قراءة سلطة الكينوا
في وعاء متوسط، امزجي الخل والخردل وشراب القيقب والثوم وقشر الليمون. اضيفي زيت الكانولا تدريجيًا. في وعاء التقديم، اخلطي البروكلي… متابعة قراءة سلطة البروكلي
في قدر على نار متوسطة، اقلي البصل المفروم بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بني فاتح. يضاف العدس ويقلب مع البصل… متابعة قراءة شوربة العدس
سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة . يضاف الجزر والبصل والثوم ويطهوا. قلبي لمدة… متابعة قراءة شوربة البطاطا بالقرفة
ضعي الحمص في وعاء، وضعيه في 500 مل من الماء واتركيه ينقع لمدة 4-5 ساعات. ثم يشطف ويصفى. املئي قدرتي… متابعة قراءة سلطة الحمص بالزعتر
