تسوق الآن

سلطة الكينوا

مكونات

  • 2

    أكواب كينوا بيضاء مطبوخة

  • 2

    أكواب جرجير

  • 2

    فصوص الثوم

  • 2

    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

  • 2

    ملعقة كبيرة من خل حمض التفاح

  • 1

    ملعقة كبيرة من عصير ليمون

  • 1

    ملعقة صغيرة من العسل

  • 1/2

    ملعقة صغيرة من الملح

  • 1/2

    ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود بايارا

  • 1/3

    كوب توت بري مجفف

  • 1/3

    كوب بيكان مفروم

سلطة الكينوا

  1. ضعي كوبًا من الكينوا غير المطبوخ في مصفاة شبكية رفيعة، واشطفيها جيدًا بالماء.
  2. اطبخي كوبًا من الكينوا في كوبين من الماء
  3. حين تغلي، خففي الحرارة إلى متوسطة.
  4. غطي الكينوا واطهيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  5. افرمي 2 فصوص من الثوم
  6. للتتبيل، في وعاء صغير أضيفي الثوم المفروم
  7. ثم أضيفي زيت الزيتون وخل التفاح وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل. 8- نخلط كل شيء جيداً ونتركه جانباً.
  8. في وعاء سلطة كبير، اخلطي الجرجير والكينوا.
  9. أضيفي التوت البري المجفف وجوز البيكان
  10. اخلطيهم معًا وقدميهم