مرق لحم كشميري

مكونات

• 1

  ملعقة كبيرة من زيت الخردل

• 1/4

  كيلو لحم ضأن (بالعظم)

• 1/2

  كوب بصل (مفروم ناعم)

• 2

  سم عود قرفة بايارا

• 5

  فلفل أسود حب

• 1

  ملعقة صغيرة من بذور شمر بايارا

• 3

  قرنفل بايارا

• 2

  الهيل الأسود بايارا

• 1

  قرصة ملح بايارا

• 1

  ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل بايارا

• 1

  رأس ثوم

• 1

  رشة زعفران بايارا

• 3/4

  كوب زبادي