ريش بالتمر

مكونات

• 6

  قطع تمر بايارا مجدول

• 1/4

  كوب شراب تمر بايارا

• 1/4

  كوب خل بلسميك

• 5

  ملعقة كبيرة من زيت زيتون بايارا

• 1

  قرصة ملح بايارا

• 1

  رشة فلفل اسود مطحون

• 8

  قطع ريش ضلوع

• 150

  جم أوراق الجرجير

• 1

  قطع الهالبينو - شرائح رقيقة

• 3

  فصوص ثوم - مهروس

• 1/4

  كوب فستق بايارا محمص - مفروم خشن

• 1

  ملعقة كبيرة من الماسالا العربي

• 1/4

  كوب السمن

• ملح بايارا - حسب الرغبة

• فلفل أسود بايارا مطحون - حسب الرغبة