كيلو صدور دجاج
ملعقة صغيرة من روزماري بايارا
ملعقة صغيرة من أوريجانو بايارا
ملعقة صغيرة من ملح بايارا
ملعقة صغيرة من فلفل اسود بايارا مطحون
ملعقة صغيرة من مسحوق ثوم بايارا
كوب خل بلسمي
كوب سكر بني
ملعقة كبيرة من ديجون أو مستردة حارة
كوب زيت زيتون بكر
كوب عصير ليمون
كوب صوص الصويا
كوب صلصة رسيستيرشاير